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Pieuvre portugaise


Pieuvre portugaise

Les pieuvres vivent dans les eaux profondes du monde entier, mais le Portugal est le plus grand exportateur de cette espèce.

La pieuvre est un mollusque céphalopode avec huit bras, pas de tentacules, et dont la structure interne est inexistante ou à tout le moins considérablement réduite. Elle mange des crustacés et des mollusques, comme de petits crabes et des pétoncles.

La pieuvre est bonne frite, cuite au four et est même délicieuse en salade.