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Carangue australienne
La carangue australienne vit dans les eaux nordiques de l’île du Nord, en Nouvelle-Zélande.
Sa couleur tend vers le gris verdâtre métallisé et elle a une tache foncée au-dessus de l’opercule. Les nageoires sont jaunâtres. Le dos de la carangue australienne est bleu-vert avec un éclat jaune, et son ventre est blanc argenté.
Ce poisson fait un excellent plat de poisson frit et frites lorsqu’il est pané dans une pâte à frire à la bière.
