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Crevettes piquantes et légumes du tiroir
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Préparation : 15 minutes
Niveau : Très facile
Ingrédients
Crevettes piquantes
1 lb de crevettes décortiquées, décongelées et épongées
2 c. à thé de sambal oelek (plus ou moins au goût)
1 c. à soupe de cassonade
Jus d’un citron
Sel
Légumes du tiroir (il était temps de faire le ménage)
Donc j’ai trouvé :
Endives
Champignons
Poivrons rouges
Oignons blancs
Navet (coupé très mince)
Gingembre
Citronnelle (que vous enlevez avant de manger)
Coriandre
Basilic
Préparation
1. Faire sauter les crevettes à feu vif avec tous les ingrédients et cuire environ 2 minutes;
2. Faire sauter les légumes dans de l’huile de pépins de raisins.
3. Montez l’assiette, et vlan !!
- CM
