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Morue noire, dattes et gingembre


Morue noire, dattes et gingembre
 

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Préparation : 25 minutes

Niveau : Facile


Ingrédients

Morue noire

Poivrons orange

Gingembre

Dattes (5)

Persil

Panko (mie de pain japonaise)

Zeste et jus de lime

Pointe de cayenne

Huile d’olive

Préparation

1. Dans un mortier, écraser le persil, le gingembre et les dattes

2. Ajouter la lime (jus et zeste), l’huile, le sel  et le poivre de cayenne

3. Enrober les pavés de morue et parsemer de Panko

4. Allez hop au four 8 min à 350 !

 

J’ai accompagné d’asperges et de poivrons grillés.

Le gingembre et les dattes sur ce poisson WOW (ma préférée à date) !

CM